Burrata

• ベジタリアン

ブッラータチーズ、チェリートマト、ルッコラ、ジェノベーゼ、バルサミコグレーズ。

Caprese

• ベジタリアン
• グルテンフリー

フレッシュモッツァレラ、トマト、バジル、オリーブオイル、黒こしょう

牛肉のカルパッチョ

薄切りの牛ヒレ肉、ルッコラ、パルメザン、ケッパー、バルサミコソース。

フォカッチャ

• ベジタリアン

ローズマリー、ニンニク、海塩、エクストラバージンオリーブオイル。

Insalata di Rucola

• ベジタリアン
• グルテンフリー

ルッコラ、パルミジャーノの薄切り、ミニトマト、オリーブオイル、レモン

アイ・フンギ

• ベジタリアン

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルームとヒラタケ、バジル。

ブッラータピッツァ

• ベジタリアン

トマトソース、水牛のブッラータ、チェリートマト、ルッコラ、バジルオイル、バルサミコグレーズ。

Diavola

• 辛い

トマトソース、モッツァレラ、スパイシーなビーフサラミ、バジル、唐辛子オリーブオイル。

Margherita

• ベジタリアン

トマトソース、フィオル・ディ・ラッテのモッツァレラ、バジル、オリーブオイル。

ペスト

• ベジタリアン

ジェノベーゼソース、モッツァレラ、ズッキーニ、チェリートマト、パルメザン。

Piccante e Miele

• ベジタリアン
• 辛い

トマトソース、フィオール・ディ・ラッテ、カラブリア産唐辛子ペースト、はちみつ、バジル

クアトロ・フォルマッジ

• ベジタリアン

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、カマンベール、パルメザン、バジル。

Servano

• シグネチャー

モッツァレラ、スモークしたリブアイ、直火焼きのナス、パルメザン、ルッコラ、ガーリックオイル。

Tartufo

• ベジタリアン
• ハラール

Affogato

• ベジタリアン

バニラジェラート、熱いエスプレッソ、ココア

カンノーリ・シチリアーニ

• ベジタリアン

サクサクの生地、甘いリコッタクリーム、ピスタチオ、オレンジピール。

Panna Cotta

• ベジタリアン

バニラクリーム、ストロベリーソース、フレッシュミント

ティラミス

• ベジタリアン

マスカルポーネクリーム、エスプレッソを染み込ませたサヴォイアルディ、ココア。

アクア・フリッツァンテ

• ベジタリアン

天然の炭酸ミネラルウォーター、レモン添え。

アランチャータ・ロッサ

• ベジタリアン

イタリアのブラッドオレンジソーダ。

Birra alla Spina

• ヴィーガン

生ラガービール、よく冷やしてご提供。40cl。

Chianti Classico DOCG — グラス

• アルコール入り

サンジョヴェーゼ主体のミディアムボディのイタリア赤ワイン。赤い果実とスパイスの香り。

エスプレッソ

• ヴィーガン
• グルテンフリー

イタリアンエスプレッソのシングル。ご希望によりダブルも承ります。

セルヴァーノ・レモネード

• ベジタリアン

フレッシュレモン、バジル、ほんのりジンジャー。

Vino Bianco

• ヴィーガン

ハウス白ワイン、冷やしてご提供。グラス。