ברוכים הבאים לשולחן שלכם
HE⌄
שפת התפריט
חומרי גלם משובחים, אש גבוהה ורוח נאפולי אמיתית.
מנות פתיחה
בוראטה
- צמחוני
גבינת בוראטה, עגבניות שרי, רוקט, פסטו וקרם בלסמי.
Caprese
- צמחוני
- ללא גלוטן
מוצרלה טרייה, עגבנייה, בזיליקום, שמן זית, פלפל שחור
קרפאצ'יו בקר
פילה בקר פרוס דק, רוקט, פרמזן, צלפים ורוטב בלסמי.
פוקאצ'ה
- צמחוני
רוזמרין, שום, מלח ים ושמן זית כתית מעולה.
Insalata di Rucola
- צמחוני
- ללא גלוטן
רוקט, פרמזן מדוגם בפסי קלפן, עגבניות שרי, שמן זית, לימון
פיצות
אי פונג'י
- צמחוני
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות שמפיניון ופטריות יער, בזיליקום.
⌀ 32 cm1,400 kcal
פיצה בוראטה
- צמחוני
רוטב עגבניות, בוראטה מחלב תאו, עגבניות שרי, רוקט, שמן בזיליקום וקרם בלסמי.
⌀ 32 cm1,325 kcal
דיאבולה
- חריף
רוטב עגבניות, מוצרלה, סלמי בקר חריף, בזיליקום ושמן זית חריף.
⌀ 32 cm1,675 kcal
מרגריטה
- צמחוני
רוטב עגבניות, מוצרלה פיור די לאטה, בזיליקום ושמן זית.
⌀ 32 cm1,525 kcal
פסטו
- צמחוני
רוטב פסטו, מוצרלה, קישוא, עגבניות שרי ופרמזן.
⌀ 32 cm1,525 kcalפיקאנטה אה מיאלה
- צמחוני
- חריף
רוטב עגבניות, פיור די לאטה, pasta פלפל צ'ילי קלברזי, דבש, בזיליקום
⌀ 32 cm1,475 kcal
קוואטרו פורמאג'י
- צמחוני
מוצרלה, גורגונזולה, קממבר, פרמזן ובזיליקום.
⌀ 32 cm1,525 kcal
Servano
- מנת חתימה
מוצרלה, אנטריקוט מעושן, חציל קלוי על האש, פרמזן, רוקט ושמן שום.
⌀ 32 cm1,475 kcalטרטופו
- צמחוני
- חלאל
קינוחים
משקאות
אקווה פריצנטה
- צמחוני
מים מינרליים מוגזים טבעיים, מוגשים עם לימון.
ארנצ'יאטה רוסה
- צמחוני
משקה תוסס איטלקי מתפוזי דם.
Birra alla Spina
- טבעוני
בירה לאגר מהחבית, מוגשת קרה. 40 סמ"ק.
Chianti Classico DOCG — כוס
- אלכוהולי
יין אדום איטלקי בגוף בינוני, ברובו סנג׳ובזה, עם ניחוחות של פירות אדומים ותבלינים.
אספרסו
- טבעוני
- ללא גלוטן
שוט בודד של אספרסו איטלקי. כפול לפי בקשה.
לימונדה סרוואנו
- צמחוני
לימון טרי, בזיליקום וקצת ג׳ינג׳ר.
Vino Bianco
- טבעוני
יין לבן של הבית, מוגש קר. כוס.